Servicio de la orden del San Jorge Victorioso
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El servicio de comida y postre de San Jorge para 80 comensales fue el primero de los cuatro servicios con motivos de las órdenes que el Gabinete de su Majestad Imperial encargó a la fábrica Gardner para las recepciones solemnes que se celebraban en el Palacio de Invierno. En 1856, durante el reinado del emperador Alejandro II, se completó con unos candelabros refinados y unos floreros decorativos. Durante el reinado del emperador Nicolás II, se añadieron los platos de pan.
La orden imperial militar del Gran mártir San Jorge el Victorioso fue una alta condecoración militar del Imperio Ruso instituida por Catalina II el 26 de noviembre de 1769 para recompensar a los oficiales que se hubiesen destacado por sus hazañas en el campo de batalla y por sus años de servicio con rango militar. La orden tenía cuatro grados diferentes. Cada año, el 26 de noviembre, en la sala San Jorge del Palacio de Invierno, se celebraba una sesión del Consejo de esta orden y un banquete solemne para el que se utilizaba este servicio.